巨可口的平菇炒肉来啦！平菇吸满肉香超下饭，连吃三碗停不下来

202511-02

发布日期：2025-11-02 22:17 点击次数：65

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今天的平菇炒肉太赞了，不亏是我妈的技巧

咸香下饭，带一丝点辣，小孩子皆不错吃呀！作念法简便，姐妹们飞速码住！！

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准备食材：平菇，瘦肉，姜蒜，青椒，蒜苗

腌肉片：瘦肉切片➕淀粉、老抽、生抽、蚝油、一丝点盐，腌制十五分钟

作念法：1、平菇洗净，焯水两分钟，捞出挤干水分备用（这么炒的时间不会出水）

2、锅里热油，倒入肉片炒出，盛出备用

3、再净锅热油，倒入姜蒜炒出香味，加入平菇➕一小勺生抽和老抽➕半勺蚝油➕一丝盐➕小半勺白糖，翻炒均匀

4、再倒入肉片、蒜苗、青椒，加一勺辣椒面，翻炒均匀即可出锅

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针孔摄像头酒店偷拍ID二、这么炒的平菇下饭简直巨巨巨香

食材：平菇前腿肉青椒小米辣干辣椒蒜末葱段

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作念法：1、猪肉肥瘦分开，瘦肉加生抽老抽一丝盐红薯粉持匀腌制极端钟，平菇水开下锅焯水2分钟傍边捞出沥干水分

2、油润锅后下肥肉煸炒出过剩的油脂，下腌制好的瘦肉炒至变色熟透

3、加蒜末辣椒炒香，然后下青椒和平菇，翻炒均匀，加生抽老抽蚝油适量盐大火翻炒须臾

4、终末下葱段一丝鸡精翻炒30秒傍边即可出锅

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略微挤干点水炒，吃起来别有风姿连干两碗饭

针孔摄像头酒店偷拍ID三、平菇炒瘦肉。瘦肉嫩滑，平菇鲜好意思，简直是巨下饭。可爱的宝子不错尝试作念一下

食材：平菇，瘦肉。

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作念法：1、将买过来的瘦肉切片放入。姜、葱、蒜、豆瓣、蚝油、胡椒粉、淀粉、米酒持匀腌制10分钟备用，平菇洗净焯水1分钟捞出。挤干水分备用。

2、调一个料汁：一小勺生抽，一小勺淀粉，一丝蚝油，一丝味精。3勺净水拌匀备用。

3、起锅烧油，油热将瘦肉和小米辣、花椒沿路下锅划散，捞出留底油，放入平菇、青小米辣和大葱翻炒均匀，加入咱们提前调好的料汁，翻炒均匀即可出锅

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